
盐是维持人体生活中正常活动的必不可少的成分。但是,高盐的长期饮食是有害的,许多疾病与盐分过量有关。
从2019年开始,我的国家将在每年9月15日星期日定为“减少盐盐周”(“ 9.15”是“ 5克”的同音声音)。为了表达对公众盐分减少的了解,我们将尝试合理地使用盐,与科学家控制盐,并减少家庭中的盐。
“中国居民饮食指南”建议成年人每天不应消耗超过5克的盐,大约等于啤酒瓶盖的体积。了解中国居民的使用目前处于高水平,而盐bawand的平均使用时间约为11克,是世界卫生组织受监管的上限的两倍,是“中国居民的饮食指南”。
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关于减少的三个主要八卦盐是你已经吗?
关于在互联网上吃盐的人很受欢迎。有些人担心更少的盐会引起抽筋,有些人认为他们的血压正常,有些人认为“粉红色盐”和“海盐”是滑稽动作。
实际上,这些看似合理的陈述都是谣言。
谣言1:少吃盐会导致盐分缺乏,并容易引起抽筋❌
许多人认为,如果您不吃更多的盐,那么您的运动更多并出汗了很多,您会抽筋。确实,每日钠饮食就足够,甚至过多。只有在极端情况下,例如长距离赛车或长期高温工作,由于许多出汗,电解质失衡可能会发生。
北京友谊医院副首席医师Ge Zhiwen与首都医科大学有关。LCIUM和钾,这与钠缺乏症有关。
谣言2:没有高血压,无需故意减少盐❌
许多年轻人认为他们的血压正常,因此他们认为这与减少盐无关。实际上,饮食饮食的损害通常是“不可见的”。十年后,现在“沉重的嘴巴”可能是“高血压”。
Ge Zhiwen说,高盐饮食的损害是多年生和多方面的,几乎对所有年龄段都带来了特定的健康威胁。高盐的长期饮食会损害血管弹性并增加心血管疾病的风险。另外,过度使用钠也会影响肾功能和骨密度,并增加胃癌的风险。
谣言3:玫瑰盐和海盐很健康,可以多吃更多❌
近年来,购物中心出现了各种“高端盐”:“玫瑰盐”,“深海盐”和“竹盐” ...他们被广告宣传为“ Rich在矿物质中”,看起来比普通盐更具营养。但事实是,这些盐的主要成分仍然是氯化钠,所谓的矿物质只是痕量价值,并且具有少量的营养。
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照顾“看不见的盐”
这些食物含有高盐含量
一些香料,例如酱油,鸡肉精华等,还含有很多盐。此外,有些食物味道不咸甚至甜,但确实具有较高的盐含量。
vermicelli
在制作面条时,要坚固且对烹饪有抵抗力,普通制造商将添加适当量的盐和碱,每一克面条含有约400毫克的钠。
面包
为了确保味道,将面包添加到盐桌上,三块白面粉含有超过4.5克盐。巧克力面包,菠萝面包,松脆的面包等含有更多盐。
△某种hleft面包的钠含量
冰淇淋
冰淇淋通常是甜蜜,但实际上,在制造过程中添加了盐。根据味道,每100克冰淇淋含有50至300毫克的钠。
爆米花
为了增强味道,爆米花的盐含量很高。在超市和剧院出售的爆米花含有每200克盐的5-7.5克盐,几乎全天使用成人盐。
运动的
一罐600毫升的运动饮料含有252毫克的钠。除非您长时间运动或大量汗水,否则不建议喝酒。
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制片人/李吉安格(Li Zhejiang)主编/杜Xianhan
台湾记者/Mo Timo
编辑/Yu Zijing Zhang Qi
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